秋くら冬にかけて最もお薦めなのが、栗やトリュフの旅です。白トリュフは、1月20日くらいまでで終了！
イタリアの中部山岳地帯には、12月に生産されたばかりの栗の粉生産地があり、栗の粉で打ったパスタをいただいたりが嬉しい季節。
トリュフは寒くなると、特に憧れの白トリュフが取れます。
寒い時期だから可能なイタリア旅を実現しに来てみて下さいね！
松井純子のインスタにその詳細あり。動画でわかりやすくご案内。
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