フィレンツェで本物ティーボーンステーキを食べる

トスカーナ州を訪ねたら絶対一度は食べたい、ビステッカ（フィレンツェ風ティーボーンビーフステーキ）。
これを実現するためには、やはり信頼できるレストランに行く必要があります。街中あちこちで見かけるのですが、本当に美味しいものを食べさせてくれる場所を選んでいきたいものです。

地元に住んでいる私にとっては、やはり、フィレンツェの伝統的食習慣を体験させてくれる所、この町での食べ方・フィレンツェらしさが残る店、フィレンツェ式スタイルとそのあり方を見せてくれるところにお連れしたくなります。そして、旅行者よりも、地元の人がわんさか押しかけるところにやはり行きたくなるのです。そういう場所だと何が得られるか？それはやはり地元の人々の空気感を断然味わえるという点でしょう。

新春早々、リクエストにより、行ってきました。
平日ランチタイムから店満席のこのレストラン。
街中観光をしながら、こんなところも立ち寄ってみたいですね。
この地方独特の、藁葺き赤ワイン、独自の料金設定の仕方、コップひとつとっても、これぞフィレンツェ！を大いに語れるスポットです。地元の人がたくさん来るだけあり、料金も優しいです。クオリティとお値段のバランスに大満足な店。ぜひ、体験しに来てみてくださいね。

この「ビステッカを食べる会」はリクエストにより随時、開催可能です。時折、「イタリア遠足・松井純子と行く」で企画する場合もありますし、フィレンツェ街中観光のプランとして皆様の行きたい日を選んでお連れすることが可能です。お気軽にお尋ねください。